Das unspektakuläre Gebäude in der Edisonstraße 11, an der Ecke Max-Planck-Straße, lässt von außen nur schwer erahnen, dass sich im 2. Stock neuerdings eine Wunderwelt rund um Papier befindet. Hier sind die neuen Geschäftsräume von Herz & Tinte Papeterie. Dahinter stehen Sabrina und Michael Pezala aus Unterschleißheim. Wer die Räume betritt, der merkt sofort, dass hier ganz viel Herz im Umgang mit Büchern und Papier drin steckt.
Alleine schon hinter dem nüchternen Begriff „Buchbinderei“ verbirgt sich viel mehr, als man als Laie dahinter vermuten würde. Die Reparatur alter oder liebgewonnener Bücher ist nur ein Aspekt. Häufig gefragt sind hier Kochbücher, die schon lange in der Familie sind, oder auch besonders liebgewonnene Kinderbücher, die nun auch der nächsten Generation noch Freude bereiten sollen.
Aber auch „Zweckbindungen“ gehören zum Angebot. Ob das die Abschlussarbeit, die Bachelor oder Doktor-Arbeit oder andere wichtige Unterlagen sind, die ordentlich präsentiert werden sollen. Zur Kundschaft gehört etwa auch eine Trauerrednerin die den Angehörigen ihre Reden gebunden als Erinnerung überlässt.
Gästebücher, Reisetagebücher oder Tagebücher
Aber auch für freudigere Anlässe lohnt sich der Weg in die Edisonstraße. Wer etwa ein Gästebuch für die Hochzeit oder ein Gästebuch für das neue Zuhause sucht, kann sich hier beraten und seinen Wunsch individuell umsetzen lassen. Ältere Menschen, die für Familie und Angehörige ihre Lebensgeschichte aufgeschrieben haben, können die ebenfalls ausdrucken und in Buchform bringen lassen – eventuell sogar mit individueller Gestaltung für jeden Empfänger.
Aber auch bereits vorhandene Sammlungen auf Papier, etwa die Briefesammlung der Großeltern, kann in der Buchbinderei in eine würdige Form gebracht werden. Beliebt sind auch Reisetagebücher. Die bekommen zum Beispiel mit der Landkarte der bereisten Region ihr ganz eigenes Gesicht.
Ein wichtiger Vertriebsweg sind für „Herz & Tinte Papeterie“ auch Märkte, in der Vergangenheit zum Beispiel der Christkindlmarkt in Unterschleißheim. Dort gibt es dann – ebenso wie jetzt in der Firma – bereits vorgefertigte, aber dennoch individuelle Notizbücher, Tagebücher oder Zeichenbücher in hoher Qualität. Damit haben sich Sabrina und Michael Pezala schon eine kleine Stammkundschaft aufgebaut.
„Die Leute schätzen die gute Papierqualität und das dadurch ganz andere Schreibgefühl, die handwerkliche Verarbeitung und die individuelle Gestaltung“, berichten sie. Eine Frau sei sogar extra jedes Jahr aus München nach Unterschleißheim gekommen, um sich vor Weihnachten mit Notizbüchern einzudecken.
„73 Kilo hält sie aus“
Dem Namensbestandteil „Papeterie“ wird „Herz & Tinte Papeterie“ ebenfalls in vollem Umfang gerecht. Davon zeugen die zahlreichen Schachteln in allen Größen in den Regalen. Auch hier ist Individualität Trumpf. Schachteln mit Prägung sind etwa zu Geburten und Hochzeiten beliebt. Sie begleiten ihre Besitzer dann das ganze Leben als Aufbewahrungsort lieber Erinnerungen.
Das ist kein leeres Versprechen. Um es zu beweisen, nimmt Michael Pezala eine der Schachteln, die etwas größer ist als ein DINA4-Blatt, aus dem Regel, bedeckt sie mit einem größeren Papierbogen und stellt sich darauf. „73 Kilo hält sie aus“, sagt er dabei. Das ist kein Zaubertrick, sondern das Ergebnis hoher Papierqualität und solider handwerklicher Verarbeitung.
Ihren Beruf, der zur Berufung geworden ist, üben die beiden schon seit einigen Jahren aus. Kennengelernt haben sie sich bei der Arbeit in München. In dem Betrieb in Schwabing gab es zwar grundsätzlich eine große Bandbreite an Aufgaben, aber letztlich dominierte doch die „Standard-Buchbinderei“. Als das Unternehmen sich während der Pandemie verkleinerte sahen die beiden das als Chance, etwas Eigenes zu versuchen.
Mit dem Umzug in die Edisonstraße erfolgte nun der nächste Schritt. Hier im Atelier lässt sich nicht nur komfortabler arbeiten, hier ist auch mehr Raum für das zusätzliche Standbein, dass sich die beiden derzeit aufbauen: Workshops. Auch dabei wird Individualität groß geschrieben. Idal ist eine Gruppengröße mit einer Handvoll Personen.
Breites und individualisierbares Workshop-Angebot
Gemacht werden kann alles aus und mit Papier. Das reicht vom klassischen Buchbinden – etwa für ein Reisetagebuch, ein Fotoalbum oder ein Notizbuch, bis zur Aufbewahrungs- oder Schmuckschachtel. Hier stehen bereits zahlreiche Termine fest und können sich Teilnehmerinnen und Teilnehmer einzeln anmelden.
Darüber hinaus sind aber auch private Workshops möglich. Warum nicht einmal beim Junggesellinnenabschied Schachteln für die Aufbewahrung der Hochzeitserinnerungen oder bei der Babyparty Schachteln für die ersten Erinnerungen basteln? Auch Geburtstage, Kindergeburtstage oder Team- und Firmenevents sind möglich. Oder einfach mal eine kreative Auszeit.
Und als bekennende Nerds denken die beiden auch schon über weitere Angebote nach. Im Atelier haben sie bereits einige Exemplare „falscher Bücher“ – also von Aufbewahrungsboxen in Buchform. Eine lässt sich etwa aufklappen, enthält Würfel und einen im Buchdeckel angebrachten Turm im Fantasy-Stil, durch den die Würfel auf die Stoffbezogene Würfelfläche fallen. Und auch ein Minidiorama zum Aufstellen im Bücherregal, ein sogenanntes Book Nook, ist vorhanden. Auch dafür könnte bei Nachfrage ein Workshop angeboten werden.
Tag der offenen Tür am 22. August 2026
Wer die Papierwelt von „Herz & Tinte Papeterie“ selbst entdecken will, hat dazu am „Tag der offenen Tür“ am 22. August 2026 beste Gelegenheit. An diesem Samstag ist das Atelier von 10 bis 16 Uhr für alle geöffnet und wird ein paar kleine Besonderheiten anbieten.
Regulär ist das Atelier Öffnungszeiten Dienstag von 14 Uhr 30 bis 17 Uhr sowie Mittwoch und Donnerstag von 9 Uhr 30 bis 12 Uhr geöffnet. Darüber können Termine individuell – am besten per WhatsApp oder E-Mail – vereinbart werden. Die Kontaktdaten finden sich auf der Webseite.
